En traduction directe, dunkelweiss signifie blanche sombre. Un style allemand brassé avec beaucoup de blé et une levure typique aux blanches, celle-ci arborant toutefois une robe brunâtre et des notes de malt plus caramélisées.

Collaboration Isle de Garde.

• Style : Dunkelweiss
• Taux alcool : 4.1%
• Notes : Esters fruités, girofle, banane, blé, pain frais, caramel, équilibre