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Pour le plaisir des amateurs de nectar amer et aromatique, la série “Tête de Houblon” évolue selon l’humeur des brasseurs.La version 28 est une IPA d’inspiration libre, désaltérante et sauvage, sèche et voilée. Les houblons Citra, Pekko et Hüll Melon y sont les vedettes, combinant leurs vertus aromatiques avec les Brettanomyces Bruxellensis Trois et Claussenii. Le houblon et l’amertume l’emportent sur le malt laissant place à une finale aromatique et fermière, mince et mordante.

 


  • Style : IPA inspiration libre
  • Taux alcool : 5.0%
  • Notes : Finale aromatique et fermière, mince et mordante